Que brasileiro que não gosta de um bom pão de queijo quentinho recém saído do forno? Pois é... Essa semana eu resolvi mostrar um pouquinho do sabor do Brasil para os meus colegas de trabalho... 

Toda sexta-feira alguém aparece com um quitute diferente: é salada de fruta com creme, brioche da padaria judaica, rosquinhas do Tim Hortons, bolo de chocolate, cookies... Esse projeto está mais engordativo do que nunca! Ainda bem que eu nunca tive problema pra manter o peso, porque senão com certeza já teria ganhado uns quilinhos extras nos últimos meses!

Bom, de tanto eles me perguntarem sobre pratos típicos do Brasil, eu tive a idéia de encomendar os pães de queijo do Muryllo... Pra quem não sabe, o Muryllo é o nosso amigo mestre cuca... simplesmente tudo o que ele faz na cozinha fica maravilhoso, então eu resolvi dar um empurrãozinho para o novo projeto dele e fazer a minha primeira encomenda dos pães de queijo!

A gente já tinha provado a receita em várias ocasiões e como não podia deixar de ser, o pessoal também provou e adorou! Eles nunca tinham comido nada parecido, crocante por fora e meio colante por dentro! Além dos merecidos méritos do cozinheiro, eu tembém fiz bem a minha lição de casa, segui direitinho as instruções que a Van escreveu e assei os pãezinhos de manhã antes de ir pro trabalho. Até que foi fácil transportar na sacola térmica e eles chegaram intactos ao destino!

Essa foi a minha maneira de retribuir todo o acolhimento e integração cultural que eles me proporcionam todos os dias... E foi realmente gratificante vê-los se esforçarem para falar P-Ã-O D-E Q-U-E-I-J-O -- que para eles é um som bem difícil de reproduzir -- e se interessarem em conhecer um pouquinho mais da minha cultura!

O bom de ser uma brasileira no meio de uma equipe de mais ou menos 20 québecois é que cada dia é uma aula de cultura! No fim do mês de Maio e início de Abril é a época das Cabanes à Sucre, propriedades típicas do Québec que produzem produtos derivados do érable -- ou maple em inglês --, entre eles o famoso sirop d'érable (ou maple syrup), que é um xarope feito da seiva da árvore tradicional do Canada.

E para comemorar essa temporada, que esse ano já conta com produções melhores que as do ano passado devido às condições climáticas favoráveis, o prédio do cliente onde eu trabalho montou uma Cabane à Sucre no térreo, com direito à tire d'érable no gelo e tudo!

Eu estava almoçando com o Le esse dia, e durante o almoço eu recebi várias ligações do pessoal da equipe dizendo que estavam me esperando para que eu provasse a tire d'érable, que é algo bem típico do Québec! Eles derrubam o melaço de érable no gelo e depois que já está mais firme, a gente usa um palitinho de sorvete pra enrolar o doce... É uma delícia, mas é bem doce também... Açúcar puro! Eu comi 2 tire d'érable, nem quis saber de todas as calorias... Afinal, uma vez por ano não faz mal!

O pessoal do trabalho é sempre muito simpático e atencioso comigo, mas eu realmente fiquei muito feliz por eles terem lembrado de mim nessa hora. Isso demonstra o quanto eles me acolheram e querem cada vez mais me integrar na cultura da região!

Essa é a dúvida que estamos sentindo já faz umas 3 semanas... Com a chegada oficial da primavera as temperaturas agora estão na maioria do tempo acima de zero, a neve já derreteu quase que completamente e a grama verdinha já está dando as caras pelos parques e praças da cidade.

Andando pela rua a gente vê o sorriso no rosto das pessoas e percebemos que nós mesmos estamos nos sentindo mais alegres... Qualquer raio de sol do lado de fora é motivo para dar uma escapada e passar o maior tempo possível aproveitando o sol.

No final de semana, aproveitamos para sair um pouco e andar sem destino pelo centro. Começamos com um brunch no Chez Cora, que foi uma delícia! Muitas frutas frescas, croissant, suco, café, bacon, ovos, batatas... Comemos um monte e adoramos!

Resolvemos passear pelo Vieux Port e a impressão era que Montreal inteira estava do lado de fora respirando um pouco de ar fresco! Ruas lotadas, bares e restaurantes com as mesas do lado de fora, o pessoal conversando animadamente, comprando, andando! Uma loucura!

O mais estranho é a diferença da sensação térmica para cada um... Vimos gente de bermuda e camiseta, tinha gente vestida com roupa de inverno pesada, tipo casaco + luva + cachecol + touca, e tinha também gente vestida de jeans de uma blusa leve... Esse era o nosso caso! Depois de -20, 10 graus é um calor delicioso e para nós era como se fosse uns 20 graus em São Paulo.

A busca pelo apartamento continua, só que agora com uma ajudinha do bom tempo!

Esse sábado tiramos o dia pra não fazer NADA! Mas em grande estilo! Fomos ao Spa Le Finlandais experimentar os banhos nórdicos! Desde que o Le descobriu que os spas daqui ofereciam esse serviço que estvávamos com vontade de ir. O preço é de aproximadamente $100 por casal para ter acesso aos banhos, roupão e água mineral.

O circuito de relaxamento começou na sauna finlandesa, com aquele cheirinho delicioso de eucalipto. Depois de passar um tempo na sauna e estar bem quente, foi hora de dar um mergulho na piscina gelada, mais precisamente à 14°C. Apesar de ser difícil de entrar, a sensação da água gelada no corpo quente é deliciosa!

Fizemos esse ritual algumas vezes até passarmos para a piscina aquecida à 37°C no exterior. A última parte do nosso roteiro dos banhos foi a sauna à vapor e mais alguns mergulhos na água gelada... dessa vez à 11°C! E como 3 graus fazem diferença! A sensação era de agulhas por todo o corpo! Até doía quando a gente voltava pra água quente!

Além das piscinas, o spa tem várias áreas de descanso, inclusive uma delas é na própria floresta que fica ao redor do spa. Como a temperatura estava agradável (uma média de -2°C), dava até pra ficar de bobeira nas cadeiras... Até um cochilo eu tirei! Infelizmente não conseguimos completar o tratamento de beleza com uma das massagens, pois estava tudo esgotado! A recepcionista disse que tem que reservar com 2 semanas de antecedência! Ok, fica pra próxima! Com certeza vamos repetir a dose!

A única parte chata disso tudo é que não pode falar lá no spa! Tem placas de silêncio por todos os lados e alguns assistentes ainda passam com avisos "Fazer falar baixo" ou então "Favor fazer silêncio" se pegar vc conversando! Hahaha... Imagina o desespero de mim e da Paulinha sem poder falar! Impossível! A Fernanda também estava no meio da fofoca, então vc imagina... o melhor é que tinha um menino que parava na nossa frente com a plaquinha e dava uma risadinha de galã! É claro que a gente caía na risada! Só aqui mesmo! 

A Fe e o Alex ainda nos levaram num restaurante grego pra completar o passeio! Comemos muito e muito bem! Agora precisamos experimentar o banho flotante, que todo mundo no trabalho me recomendou e falou que é ótimo! Essa vai ser a próxima sessão relaxamento!

A busca pelo apartamento perfeito! Esse ano vamos nos mudar, mas decidimos que vai ser a última vez! Pelo menos é o que gostaríamos antes de decidir fincar raízes em algum lugar e comprar uma casa!

O estado perfeito ou não de um apartamento é muito relativo e depende muito dos gostos e expectativas de cada um. Localização, acesso ao transporte público, qualidade do bairro, limpeza, qualidade do apartamento... tudo isso precisa ser levado em consideração!

E a busca está sendo dura! Até dia 1° julho esperamos ter achado a nossa nova Toca perfeita!

Desde ontem às 2:00am nós estamos oficialmente em horário de verão. Os relógios daqui foram adiantados 1 hora, ou seja, voltamos a ter somente 1 hora de diferença para o Brasil, o que facilita a comunicação com quem deixamos por lá...

Apesar de chamar horário de VE-RÃO, o verão mesmo ainda ta longe... apesar da semana passada ter feito temperaturas positivas, o que pra gente estava até parecendo verão, essa semana os termômetros voltaram a ficar abaixo de zero, mas o clima nas ruas já está diferente...

O Le até saiu de camiseta e eu consegui tirar o casacão na rua no domingo! Passamos o final de semana do lado de fora, aproveitando cada minuto do sol!