Durante muito tempo fiquei pensando como começar esse post e que nome dar a ele... e nada melhor do que dar o nome dela... da minha amiga do coração que fez aniversário no dia 02 de agosto!

A Carina é minha amiga desde 2003, quando eu e o Le começamos a namorar. Originalmente era amiga só do Le, mas hoje, depois de todos os momentos que passamos juntas, ela é uma das minhas poucas e melhores amigas... Gosto de dizer poucas, porque realmente são poucas as pessoas que conseguem se manter realmente presentes na nossa vida, dando bronca e apoio na hora em que precisamos!

A gente já passou por muita coisa: brigas, picuínhas, churrascos, aniversários, morte, alegrias, conquistas, bebedeiras, sessões de filme, viagens, reveillons, programas de índio, restaurantes, carnavais, formaturas, brigas com os namorados, casamentos.... E cada um desses momentos foi especial para mim e pra ela também! É impossível não lembrar dela cada vez que vejo uma bicicleta com carrinho de criança atrás! Hahaha

E tudo isso para ela saber que é lembrada todos os dias e que principalmente no aniversário dela, que foi no sábado, dia 02 de agosto, nós comemoramos junto com ela... mesmo que de longe!

Cá, parabéns pelo seu aniversário! Muita saúde, paz e felicidade pra vc... estamos sempre juntos pelo coração, e isso é o que importa!

PS: Detalhe que a Cá é a única representando dos aniversariantes do mês de agosto! :P

Dia 2 de agosto foi o dia da chegada da primeira ilustre visitante da Toca do Coelho no Canadá! Bem vinda Tia Marisa!
O dia começou cedo, alugamos carro e fomos esperá-la no aeroporto... mas antes de encontrar com ela, demos uma passadinha na Ikea para comprar umas coisinhas que estavam faltando, já que o vôo atrasou 4 horinhas...

Deu tempo de comprar, ir pra casa, arrumar as coisas e depois ir finalmente encontrar a irmã! Tudo bem que a mala dela foi extraviada, mas no final deu tudo certo e ela recuperou a bagagem... Ainda bem que as minhas blusinhas servem! Hehehehe

Depois de descansar um pouquinho, fomos comer alguma coisa no Dundees e aproveitamos para assistir o show do Ford Racing Festival, que estava acontecendo lá na Rue Crescent, a rua das baladas aqui em Montreal.

Há 2 semanas atrás, fomos ao cinema novamente, dessa vez para assistir Wanted. O filme conta a história de uma antiga sociedade secreta de assassinos, cujo lema é mate um, salve milhares!

Assistimos a versão em inglês no Scotiabank Theatre Montreal, que fica no centro da cidade e tem IMAX, mas esse filme só em tela normal mesmo.
Aqui existe a opção de assistir o filme em inglês ou em francês, mas é claro que por enquanto assistir um filme inteirinho em francês não é uma opção pra gente! Ah, e não tem nenhuma opção para ver com legenda, ou seja, é na raça mesmo!

Compramos os nossos ingressos pela internet, sem pagar nenhuma taxa de conveniência, o que é ótimo! Chegando lá, pegamos os ingressos na bilheteria e nos dirigimos firmes e fortes para a sala de exibição. Como nunca tínhamos assistido um filme em inglês sem legenda antes, estávamos um pouquinho apreensivos...

Mas para a nossa feliz surpresa, entendemos tudinho do filme! É claro, que uma palavra ou outra a gente não conhecia, mas nada que impedisse de entender a trama, que é muito bem armada por sinal!

Gostamos bastante do filme, apesar de ter cenas totalmente Missão Impossível!! O próximo filme que queremos ver é Batman, mas por enquanto está impossível, pois os cinemas estão superlotados e os ingressos esgotados para as próximas sessões. Agora, o grande desafio mesmo é assistir filme na versão em francês... Mas isso acho que vai acontecer só ano que vem!

Hoje fomos fazer uma passeio de bicicleta por Outremont e fizemos agradáveis descobertas... Uma delas foi a maravilha do sistema de bibliotecas públicas de Montreal!

Passamos pela Bibliothèque Mile End e resolvemos entrar para ver como é que funciona! Saímos de lá já com as nossas carteirinhas. É tudo muito simples. Se você é residente da Ville de Montréal, é só levar um comprovante de residência (a gente tinha uma correspondência da Hydro Québec), fornecer algumas informações para o cadastro e pronto! Já tem passe livre em todas as bibliotecas de Montreal, com exceção da Biblioteca Nacional, que tem um sistema próprio.

Quanto paga?? N-A-D-A!! É totalmente de graça, e você pode pegar livros, revistas, CDs e DVDs emprestados por até 3 semanas... Como o sistema de todas as bibliotecas é integrado, antes de sair de casa vc pode consultar o livro que quiser pela Internet, ver se ele está disponível em alguma biblioteca próxima, fazer uma reserva e retirar o livro! Isso eu realmente achei um incentivo enorme à cultura, pois além de livros em francês e inglês, as bibliotecas ainda contam com um acervo enorme em diversos idiomas, incluindo chinês (claro!), inglês, espanhol, vietnamita, tcheco, grego e até português!

Os livros emprestados podem ser devolvidos em qualquer uma das bibliotecas, o que facilita muito a vida! Então vc pega o livro em uma e devolve em outra... sem stress... Ficamos encantados com a simpatia da atendente, que em menos de 10 minutos tinha feito nossas carteirinhas e fez um tour com a gente para mostrar tudo o que o lugar oferece... aliás, tem internet grátis tb!

Resumo da ópera: ficamos babando... saímos de lá já com 4 CDs e 3 quadrinhos em francês! E eu já sei o próximo livro que vou pegar emprestado assim que terminar de ler o Harry Potter 7... Le Dernier Templier! Boa leitura pra todo mundo!

Nesse domingo resolvemos fazer um passeio diferente, mas bem comum entre o pessoal daqui... fomos colher framboesas! Acordamos 7h da manha em pleno domingao e fomos direto para a Gare Central, encontrar com os blogueiros Les Lapins, Marcelo e Cenilia e ainda conhecemos a amiga do Marcelo, a Siba! Todos uns amores!

Como a gente perdeu o trem, fomos de busao até a Quelques arpents de fruits, fazenda em Laval que escolhemos para a nossa primeira colheita! A idéia do passeio veio de um post no blog do Luiz e da Dani, onde tem a lista de vários dos produtores aqui do Québec!

Depois da viagem metro+busao, ainda fizemos uma caminhada de mais ou menos 3km, que compensou muito por todos os lugares lindos que vimos!

E a Coelhada tava toda reunida nesse evento! Nao dá pra acreditar né, mas os únicos que nao tinham o sobrenome Coelho era a Siba e o Marcelo! O resto, tudo da família Coelho! E nenhum primo do Paulo Coelho... hehehe! Eu nao tenho as fotos de todos aqui pq a maioria quem tirou foram os Lapins e o Marcelo... depois eu pego com eles e complemento!
Colhemos um monte de framboesas vermelhinhas... algumas pareciam até morangos! Como já estávamos com fome, era praticamente 5 framboesas pra barriga, 1 pra cestinha! Hehehe

Depois de uma primeira experiência nao muito bem sucedida, resolvi tentar fazer panquecas mais uma vez ontem... A receita que a minha mae me deu é para ser feita com farinha normal, mas eu quis comprar farinha integral. A primeira vez que fiz, a massa demorou para ficar no ponto certo (tive que ficar colocando um pouco mais de cada coisa) e quando fritava, desmanchava inteira. Mas ontem eu achei a quantidade de ingredientes ideal, pelo menos para essa versao com farinha integral e leite desnatado... Super light! hehehe! Vamos à receita:

Ingredientes

- 2 xícaras de leite (2% de gordura);
- 2 colheres de sopa (tbsp) de farinha integral (whole flour - general use);
- 3 colheres de sopa (tbsp) de amido de milho (corn starch);
- 2 colheres de sopa (tbsp) de óleo;
- 3 ovos;
- sal a gosto;

Rende mais ou menos umas 20 panquecas, dependendo do tamalho da frigideira e da quantidade de massa em cada panqueca!

Modo de fazer

É só bater tudo no liquidificador. Fritar a massa aos poucos em fogo médio. Coloca um pouquinho da massa na frigideira untada com um fiozinho de óleo, e quando as bordinhas estiverem douradas, é hora de virar. Deixa um pouquinho do outro lado e vai empilhando as massinhas já prontas.

Para o receheio, pode ser carne moída, carne seca, presunto e queijo, frango desfiado, camarao... vai do gosto e da imaginaçao de cada um!

Enrola as panquecas com o recheio, e por cima, poe um pouquinho de molho de tomate e queijo parmesao! Fica uma delícia! Infelizmente, eu só consegui tirar foto dessa última sobrevivente, antes que o Leandro fizesse ela desaparecer! Mais uma prova de que ficou bom mesmo né...


Até que a «Cozinha Maravilhosa de Marilia» está saindo melhor do que eu poderia imaginar!

Esse é mais um que a cada dia se mostra merecedor do nosso $$. Compramos o nosso mini processador por apenas $9.00, mas apesar de ter sido baratinho, ele quebra o maior galhao na cozinha... ainda mais pra mim, que nao sou nenhuma Nigella! Hehehe

Ele ainda permite que a gente economize um dinheirinho, pois ao invés de já comprar o alho descascado e picado que custa uma fortuna, a gente pode comprar o alho por quilo mesmo, descascar e depois, cada vez que for usar, é só botar a maquininha pra funcionar... Muito mais barato!

E aí vai uma dica para descascar alho (minha mae que ensinou, claro!). Deixe os dentes de alho de molho em água fria de um dia para o outro. No dia seguinte, é só puxar a casca com a ajuda de uma faquinha que ela sai super fácil. Minha mae compra alho na feira por quilo, já descasta e processa tudo de uma vez e deixa um potinho na geladeira para o dia a dia e o resto ela congela. Como aqui somos só eu e o Le, eu estou preferindo só guardar descascado na geladeira mesmo, e compro em pequenas quantidades, para nao correr o risco de estragar!

O nosso mini processador a gente comprou no Wal Mart... Nao é de nenhuma marca famosa, mas funciona muito bem! Fica aí a dica!